沖縄ジョートー市場ブログ『ななろぐ』

ハイタイ！　こんばんは☆七海＠真っ暗な恩納村です。
今日も夏らしい青空と青い海が広がっていました(*^-^*)

只今ご注文受付中の仲間おじぃの奇跡のマンゴー農園へ夕方行って来ました。



あいにく、仲間おじぃには会えなかったのですが、
今年もアヒルたちは元気です。

無農薬だから農園内でも飼えるアヒル。
夕方、おじぃがいなかったのでアヒル小屋に入れられていました。


仲間おじぃの今年の初マンゴー。


「できたから早速お客さまへお届けしよう」

なんてことは考えません。


マンゴーに個体差はありますが、
出荷時期を見極めるために
必ず試食して、糖度を測っています。


みんなで試食してみました。


あふぁい。


まだまだ糖度がのっていません。
糖度計で測ってみると12.5度でした。

宮崎県「太陽のタマゴ」の商品ブランド認証基準の糖度は「15度」以上。
昨年の仲間おじぃの奇跡のマンゴーの糖度は18度。
ときには糖度20度以上のマンゴーも♪


仲間おじぃのマンゴーに、七海も含め、みんながプライドを持っているから、
試食した全員が、
「お客さまへお届けするにはまだまだだね」
と満場一致。
仲間おじぃのマンゴーのリピーターさんの期待を裏切れませんからo(^-^)o

今年のマンゴーはこれからです。

昨年11月からの雨。
日照不足、雨の多さから今年の出来栄えが心配ですが、
これから糖度がもっともっと上がることを祈って。


糖度ののっていないマンゴー。
（糖度だけでなく、酸味などバランスも大切ですけれどね）


どうするかと言うと


バニラアイスと混ぜて食べましたー♪



仲間おじぃのマンゴー農園には、日にちを少しおいて、また伺います。
レポートお楽しみに(*^-^*)



仲間おじぃの奇跡のマンゴー＆大城さんのドラゴンフルーツ
沖縄の夏のフルーツご注文受付中☆
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今年もどうぞよろしくお願い致します☆(*^-^*)


今日もご愛読ニフェーデービル♪　＆今宵も素敵なひとときを☆
みなさまに琉球弧のすべての神々のご加護がありますように☆